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Fermeture définitive de notre magasin le 31/05/2025

équipe waide
Chers Clientes et Clients,
Il y a 10 ans de cela, nous décidions de créer La Ferme de la Waide, avec pour objectif de vous proposer des produits sains et savoureux en direct de notre élevage de porcs, mais aussi d’autres éleveurs et cultivateurs dans un cadre familial et surtout convivial.
Nous sommes heureux que vous ayez franchi notre porte si nombreux, que nous ayons contribué à égayer vos repas, sans être plus cher que dans d’autres lieux d’approvisionnement.
C’est avec tristesse que nous vous annonçons la fin de cette très belle aventure. Depuis 2 ans, nous avons choisi une nouvelle voie de carrière, et choisir c’est parfois devoir renoncer….
Nous avons eu tant de bonheurs partagés avec vous, des fous rires, nos marchés et surtout nos gardens. Mais notre plus belle fierté sera toujours le retour que vous nous faisiez sur nos produits.
La Ferme de la Waide, c’est toute une équipe que nous devons remercier. Mamy Gaby et Papy Joseph en premier, sans qui nous n’aurions pas existé. Nos épouses Joëlle et Malory, qui nous ont soutenus lors de cette aventure. Simon, Lise, Julien, Stéphanie, Sarah, Alex, Marylise, nos chères petites mains si nécessaires. Nos enfants, soeur, belles soeurs, beaux frères, neveux et nièces toujours présents pour prêter mains fortes.
Merci à vous de nous avoir supportés et encouragés surtout dans les moments difficiles du confinement.
Nous fermerons nos portes le samedi 31 mai à 13h. D’ici là, il vous est encore loisible de préparer vos réserves pour les barbecues de cet été, et de profiter de promotions sur certains produits en magasin.
Nous espérons vous avoir fait découvrir, et encore plus, vous avoir donné l’envie de continuer à consommer local grâce aux nombreux excellents producteurs qui nous entourent. Rendez leur visite, ils le méritent bien.
Merci à vous pour vos sourires lors de nos rencontres. Tous ces moments conviviaux vont nous manquer.
VIVE LE COMMERCE LOCAL !!
Gabriel et Benoit.
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Abonnez-vous à notre newsletter

newsletter link waide2

Chers clients,

Envie d’être au courant de toutes les nouveautés en primeur ? Inscrivez-vous à notre newsletter !

Chaque mercredi (et uniquement 1x/semaine, promis !) nous vous envoyons un e-mail reprenant les produits mis en avant. Des nouveautés, des produits exclusifs mais également la liste des fruits/légumes, des yaourts ou encore des viandes que vous retrouverez le mercredi, le vendredi et le samedi de la semaine en cours dans notre maagsin.

Cela vous permet de prévoir vos achats plus facilement ou encore de passer commande pour être sûr d’avoir ce qu’il vous faut 😉

Pour s’inscrire, il suffit de cliquer de cliquer ici et de remplir le formulaire.

Merci pour votre soutien depuis ces nombreuses années,

L’équipe de la Ferme de la Waide.

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Filet mignon farci aux asperges vertes de Wichampré et tomme de la Ferme Tri-Dieu

recette filet mignon waide

INGRÉDIENTS (4 personnes) :

  • 1 filet mignon de la Ferme de la Waide
  • 1 botte d’asperges vertes de la Ferme de Wichampré
  • 100g de fromage de la Ferme Tri-Dieu en tranches
  • 1 cuiller à soupe de Sirop de Liège
  • Sel, poivre

PRÉPARATION :

  1. Préchauffez le four à 190°.
  2. Nettoyez et coupez le pied des asperges.
  3. Faites une incision sur toute la longueur du filet mignon pour le farcir, salez et poivrez.
  4. Disposez les tranches de fromage à l’intérieur.
  5. Déposez les asperges par-dessus le fromage.
  6. Refermez le filet mignon et ficelez avec de la ficelle à rôti.
  7. Dans une poêle très chaude avec un filet d’huile, saisir le filet de chaque côté.
  8. Une fois coloré, déplacez dans un plat allant au four et badigeonnez le filet mignon de sirop de Liège.
  9. Disposez le reste des asperges dans le même plat.
  10. Enfournez pendant 15 minutes à 190°.
  11. Une fois cuit, retirez du four, couvrez avec du papier alu et laissez reposer 15 minutes.
  12. Dégustez avec des pommes de terres ou des tagliatelles, par exemple.

BON APPÉTIT !

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Notre magasin

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 Les commandes pour le week-end suivant sont clôturées

le SAMEDI 12 H.

PASSE CE DÉLAI, il nous est difficile de vous garantir la livraison complète et en frais de votre commande.

Mais nous faisons notre maximum pour y arriver.

AFIN DE NOUS AIDER A ORGANISER AU MIEUX

LA PRÉPARATION DES COMMANDES

MERCI DE PRIVILÉGIER LES COMMANDES

VIA LE SITE !

 

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A BIENTÔT DANS NOTRE MAGASIN DE PRODUITS LOCAUX 🙂

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MESURES CORONAVIRUS

Notre équipe se prépare pour vous accueillir tout en préservant au mieux votre santé ainsi que la nôtre.
Vu les circonstances et malgré nos efforts, l’attente risque d’être un peu plus longue.
Nous espérons que cela se passera dans une ambiance positive et dans le respect de chacun.

SI VOUS ÊTES EN QUARANTAINE OU TESTE POSITIF VEUILLEZ NE PAS ENTRER

Voici les mesures misent en place pour notre point de vente :

Maximum 6 personnes  et 1 personne par famille dans le magasin

-Nous comptons sur vous pour respecter la distance sociale (1.5 m) entre chacun dans l’espace d’attente et dans le magasin.

SANS COMMANDE – veuillez vous présenter dans la FILE à gauche de la porte d’entrée -> Nous vous inviterons à entrer dans le magasin après désinfection des mains. (En cas de mauvais temps espace couvert pour votre attente à l’abri)
– Ne manipulez que les aliments que vous achetez.

AVEC COMMANDE  veuillez vous présenter dans la file à droite de la porte d’entrée, nous vous inviterons à entrer dans l’espace attente commande (une personne à la fois SVP ) après désinfection des mains. Attention, si possible paiement par carte !!

-Si vous souhaitez faire un ajout à votre commande nous vous inviterons à passer par le magasin – pas de compléments de commande en retrait seul

 

Surtout n’oubliez pas votre bonne humeur ! Cela fait toujours du bien !

Prenez soin de vous !

Nos horaires restent inchangés
Vendredi de 14 h à 18 h
Samedi de 10 h à 13 h

AFIN DE NOUS AIDER A ORGANISER AU MIEUX LA PRÉPARATION DES COMMANDES MERCI DE PRIVILÉGIER LES COMMANDES VIA LE SITE.

 ! Les commandes passées après le lundi qui précède le retrait de celles-ci risqueront de ne pas pouvoir être complètes

ou pas réalisables !

Nous restons disponibles par téléphone au 0476 91 00 47

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Paniers garnis

Goûtez à la tradition et au savoir-faire régional

à travers des produits locaux

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 » Idée cadeau  » nous vous proposons de réaliser un panier du terroir
à composer selon vos envies

et votre budget.

 

Version 2

Pour vos cadeaux d’équipe, cadeaux d’entreprise nous confectionnons des corbeilles selon vos désiratas et nos produits locaux pour faire plaisir à votre personnel ou vos collaborateurs.

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